老年性痴呆症的特点是，精神和智力异常，病人的知觉、智力、记忆能力持续性减退。中医认为，老年性痴呆是先天票赋不足或年老肝肾亏虚、脑髓不允所致。故中医在治疗上多采取滋补肝肾、填髓健脑的中药和食物进行治疗和预防。如构把子、鹿胶、龟胶、莲子、山药、黄芪、获苓、胡麻仁、核桃、紫菜、海带、大枣、百合、桑甚子、赤小豆等药食兼宜之品。

1 核桃粥

核桃30克，粳米200克，大枣10枚。将上3味洗净，放入锅内，文火熬成粥，每日服2次。

2 黑芝麻粥

黑芝麻30克，粳米100克。将二者洗净，放入锅内，文火熬成粥。服时可加蜂蜜1匙搅匀。每日早、晚服食。

3 枸杞粥

枸杞20克，小米100克，猪瘦肉末30克，洗净后放锅内共熬粥。服时加少许精盐调味。可经常食。

4 牛骨髓粥

牛骨髓15克，黑芝麻15克，糯米100克。将芝麻、糯米洗净后，同牛骨髓一起煮粥。食用时可加少量白糖调味，每日服2次。

5 山楂枸杞饮

山楂15克，枸杞子15克。将山楂切成薄片，同枸杞子共入保温杯中，沸水冲泡半小时即成。补肾益智，活血通脉。每日1剂，代茶不拘时频饮。

6 人参三七枣仁炖鸡汤

人参10克（或党参60克），三七30克，酸枣仁30克，鸡1只（重500～750克）。将鸡洗净，与人参、三七、枣仁共入锅，加水适量炖1～2小时后，用盐调味。益气活血，补髓填精。每日1次，佐餐食用。

7 山楂粥

山楂50克，粳米100克。将山楂洗净，切薄片备用；粳米人锅，加水适量，煮至米半熟时，放入山楂片继续煮，粥成用白糖调味即可。活血化瘀。作早晚餐或点心服食。

8 凉拌海蜇莴笋丝

海蜇皮150克，莴笋250克，芝麻酱30克。将海蜇皮切细，用凉开水浸泡2～4小时捞出挤干水分，莴笋切成细条，盐渍15分钟挤干水分。将二者共入瓷盆中，拌匀调味即成。清热化痰。佐餐食用。

9 豆腐兔肉紫菜汤

嫩豆腐250克，紫菜30克，兔肉60克。将紫菜撕成小片，兔肉切薄片，加细盐、黄酒、淀粉拌匀，嫩豆腐切厚片。锅内放清水适量，煮沸后先下豆腐片和食盐，再沸后入兔肉片，中火煮5分钟，调味，放入葱花，立即起锅，倒入盛紫菜的瓷盆中，搅匀即成。化痰降浊，益智健脑。佐餐食用。

10 萱草合欢莲子汤

萱草30克，合欢花10克，莲子10克，蜂蜜适量，红枣10枚。将萱草洗净，与合欢花共入锅中，水煎去渣取汁，再入莲子、红枣炖熟，调入蜂蜜即可。解郁除烦，安神益智。每日1剂，15日为1个疗程。