新疆昌吉美食
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新疆昌吉市建设路上的西域老回民饭庄推出的“九碗三行”很有名气，一席“九碗三行”120元．九碗菜是黄焖羊肉、黄焖牛肉、红烧夹沙、红焖土鸡、羊肉黄焖子，羊肉白焖子、绣球丸子、缠丝丸于和八宝饭，再加上花卷、油塔子，油香、米饭等主食，六七个人足以吃饱，吃好。
除“九碗三行”外，回族风味小吃也很有特色．主要有羊肉粉汤、丸于汤、杂碎汤．亚中商贸城内的亚中饮食一条街上有一家小林丸子汤店，据说是昌吉最好的，一份丸子汤8元(含油塔子、咸菜)。
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