南山黑土豆试种成功

来源:新疆网  投稿人:华子   浏览次数:

  新疆网讯(全媒体记者郭军鸽)土豆大家都很熟悉,外皮不是发白就是微微泛黄,但你见过黑色的土豆吗?眼下,乌鲁木齐县水西沟镇东湾村的黑土豆试种成功,进入市场。
  9月14日,记者在乌鲁木齐县科技特派员、东湾村种植户张希英家的土豆种植田看到,刚翻挖出来的黑土豆外观与普通土豆无异,呈长椭圆形,但通体呈黑紫色,光泽感十足。
  “这就是今年试种的黑土豆,内外均呈黑紫色,是从内蒙古引进的新品种黑金刚,已经进入市场销售。”张希英说。
  据了解,黑土豆是集营养、保健、观赏于一体的彩色土豆品种,富含抗癌物质花青素。黑土豆具有生长周期短、单位产量高等特点,不仅营养价值比普通土豆丰富,市场价格也比普通土豆高出几倍,经济效益显著。
  “从目前市场反馈情况来看,黑土豆口感不错,而且受到市民青睐。”张希英说。
  按照计划,明年,适宜种植经济作物的东湾村将推广种植试种成功的黑土豆,进一步丰富种植产业,拓宽村民增收渠道。
  东湾村党支部书记肖振军说,将结合实际,充分发挥科技特派员优势提供技术支撑,引导鼓励村民扩大黑土豆种植面积,为村民增收再添新选择。

  

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