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月饼“轻装”上市 简朴成为风尚

来源：天山网　　投稿人：华子　　　浏览次数：

 　乌鲁木齐晚报讯（记者王畅彤 实习记者马婷报道）中秋临近，月饼销售逐渐升温。记者在多家超市、商场了解到，今年的月饼，从包装到尺寸、口味，设计的各个环节都考虑到了节俭不浪费的因素。
　　包装简约 月饼礼盒变朴素
　　相对于曾经的豪华包装，今年散装月饼、朴素怀旧的老式月饼成为市场销售的主角。
　　9月23日，在位于河北东路的华润万家超市，月饼销售区被设置在了超市卖场最显眼的位置，礼盒装月饼大多在150元左右，更多的位置则摆放着不同口味的散称月饼。
　　“今年的月饼礼盒盖子挺薄，走清新风格，与几年前硬纸板制作、里三层外三层的风格不同，明显轻便多了。”市民刘丽彤当天买了一盒月饼和一公斤散称月饼，她说：“送亲人的月饼没必要讲究包装多好，口味佳、价格接地气的简约礼盒是首选。”
　　同样的情况也出现在糕点店内，在光明路一家稻香村点心店内，服务员正在为顾客打包月饼，一张油纸包，装几块月饼散装称重即可。店员介绍，随着中秋节临近，月饼的销量也在逐渐增加，其中简单包装的散装月饼占7 成。
　　据了解，早在2010年4月，国家质量监督检验检疫总局就发布过相关包装要求，对包括月饼在内的糕点类产品要求包装空隙率不能超过60%，包装层数在3层以下，初始包装之外的所有包装成本总和不得超过商品销售价格的20%。今年，在各地大力倡导勤俭节约的背景下，月饼包装简约的特点更为突出。
　　小巧玲珑 月饼选购做减法
　　市场上，顾客选购月饼的数量及月饼本身的分量也出现了“减法”。小巧玲珑的迷你月饼成为了市场的宠儿。
　　从事食品销售生意十余年的牛永贵说：“过去每个月饼重量大约是200克，还有500克以上的大月饼，现在礼盒月饼大多为8个装，每个月饼约137克。散称的月饼重量可以做到更轻，迷你月饼每个重约60克，这种变化就是为了适应市场对于厉行节约不浪费的需求。”
　　散称的迷你小月饼为顾客提供了更多选择的空间。流心奶黄味、香辣牛肉味、小龙虾味等月饼令人眼前一亮。“吃月饼吃的是氛围，够吃就好。既要吃得开心健康，更要吃得节约不浪费。”在扬子江路友好百盛商场超市选购月饼的市民张建新说。

　　

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